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Jedes Jahr im Herbst beginnt die Erntesaison der Apfel- und Birnbäume. Aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten wird zwischen Mitte September und Mitte November das Obst geerntet. Die Früchte werden unmittelbar nach der Ernte bei der Mostpresse gewaschen, zerkleinert und gepresst. Je nach Sorten wird daraus Gärmost. Der Gärmost reift in unserem alten Keller – eine saubere und rasche Verarbeitungsweise, sowie das nötige Wissen um eine fehlerfreie Gärung lassen ihn zu einer feinen Spezialität werden, die mit dem alten Klischee der Moste nichts zu tun hat.

Am besten, einfach selbst von der hohen Qualität und den unterschiedlichen Ausprägungen überzeugen. Während unsere Mostpresse geöffnet hat, verwöhnen wir Ihren Gaumen gern mit unseren feinen Mosten. z.B.:

• Apfelmost
• Birnenmost
• reinen Apfelessig